Tagliere 1848
salumi misti,
focaccia al forno con lardo di montagna,
assaggio di formaggio, roast beef
€ 18
Tagliere Armistizio *
impepata di cozze,
crostini con salmone affumicato, piccola frittura,
gamberetti in salsa rosa, fantasia di mare
€ 22
Tavolozza di formaggi
selezione di formaggi misti,
con composte di accompagnamento
€ 12
Tagliere del Pizzaiolo
maxi gnocco al forno
con lardo di montagna
€ 9
Battuta di manzo estiva
con scaglie di ricotta salata, pomodorini semidry e fiori eduli
€ 16
Roastbeef
con briciole di pane e pomodorini confit
€ 14
Lo Chef consiglia
€ 13
Impepata di cozze
€ 13
Insalatina estiva
polpo, gamberi,
insalatina, sedano, pomodorini
€ 16
Gamberi in salsa rosa
€ 14
La Carbonara
€ 14
Pasta fresca della casa
con salsa ai tre pomodori,
basilico e grattuggiato di ricotta salata
€ 14
Maccheroncini della casa
al cacio e pepe
€ 14
Carnaroli azienda Brusa
scampi, gamberi e zucchine
(minimo 2 persone)
€ 15
Pasta fresca della casa
cozze e salsa ai tre pomodori
€ 16
Lo gnocco
al pesto di basilico e frutti di mare
€ 15
Tagliata di manzo
con rucola, pomodorini e scaglie di ricotta salata
€ 22
Costine a bassa temperatura con salsa 1848
e verdure al forno
€ 15
Burger 1848
Scrigno allo zafferano, burger di manzo, guanciale croccante,
insalatina, cipolla caramellata, fontina valdostana dop, salsa 1848
€ 16
Patate sabbiose
€ 6
Verdure miste al forno
€ 8
Tagliata di Tonno
flambato al Campari e arancia rossa
€ 18
Trancio di pesce spada
con insalatina croccante
€ 16
La frittura mista di mare
€ 18
Consultare la lista allergeni per verificarne la presenza.
Alcuni prodotti possono essere preparati, a seconda di reperibilità, con materia prima congelata o surgelata all’origine.