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TAGLIERI.png



Tagliere 1848
salumi misti,
focaccia al forno con lardo di montagna,
assaggio di formaggio, roast beef
€ 18


Tagliere Armistizio *

impepata di cozze,
crostini con salmone affumicato, piccola frittura,
gamberetti in salsa rosa, fantasia di mare
€ 22


Tavolozza di formaggi

selezione di formaggi misti,
con composte di accompagnamento
€ 12


Tagliere del Pizzaiolo

maxi gnocco al forno
con lardo di montagna
€ 9



 

antipasti T.png

Battuta di manzo estiva
con scaglie di ricotta salata, pomodorini semidry e fiori eduli
€ 16

Roastbeef

con briciole di pane e pomodorini confit
€ 14

Lo Chef consiglia
€ 13

antipasti M.png

Impepata di cozze
€ 13

Insalatina estiva

polpo, gamberi,
insalatina, sedano, pomodorini

€ 16

Gamberi in salsa rosa
€ 14


 

PrimiT.png

La Carbonara
€ 14

Pasta fresca della casa

con salsa ai tre pomodori,
basilico e grattuggiato di ricotta salata

€ 14

Maccheroncini della casa

al cacio e pepe
€ 14


 

Primi M.png

Carnaroli azienda Brusa
scampi, gamberi e zucchine
(minimo 2 persone)

€ 15

Pasta fresca della casa

cozze e salsa ai tre pomodori
€ 16

Lo gnocco

al pesto di basilico e frutti di mare
€ 15

Secondi T.png

Tagliata di manzo
con rucola, pomodorini e scaglie di ricotta salata
€ 22

Costine a bassa temperatura con salsa 1848

e verdure al forno
€ 15

Burger 1848

Scrigno allo zafferano, burger di manzo, guanciale croccante,
insalatina, cipolla caramellata, fontina valdostana dop, salsa 1848

€ 16

Patate sabbiose
€ 6

Verdure miste al forno
€ 8

 

Secondi M.png

Tagliata di Tonno
flambato al Campari e arancia rossa
€ 18

Trancio di pesce spada

con insalatina croccante
€ 16

La frittura mista di mare
€ 18

 

Consultare la lista allergeni per verificarne la presenza.

Alcuni prodotti possono essere preparati, a seconda di reperibilità, con materia prima congelata o surgelata all’origine.

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