Pizze con farina di riso venere
PRIMAVERA € 12
velo ai tre pomodori, gamberi, songino, stracciatella fior di latte, spolverata di parmigiano e olio evo
ESTATE € 11
velo ai tre pomodori, mozzarella, rucola, grana,
datterini, speck d’anatra affumicato
AUTUNNO € 9
formaggi misti, speck stagionato,
granella di nocciole
INVERNO € 13
formaggi misti, lardo, funghi champignon e
polvere di tartufo
LE MEZZE STAGIONI € 12
velo ai tre pomodori, bufala, salsiccia, songino e scaglie di grana
CINQUE FORMAGGI € 9
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina valdostana dop, grana, brie
QUATTRO STAGIONI € 8
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
AFFUMICATA € 8
pomodoro, mozzarella, scamorza, speck
AMERICANA € 7
pomodoro, mozzarella, würstel, patatine
BOMBA € 10
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, cipolle, peperoni, olive taggiasche
BUFALINA € 9
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
CALAMARI € 12
pomodoro, mozzarella, calamari *
DIAVOLA € 7
pomodoro, mozzarella, salame picc.
LA MARGHERITA € 6
pomodoro, mozzarella, basilico
NAPOLI € 7,50
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
NDUJA E PECORINO € 8
pomodoro, mozzarella, nduja, pecorino
PICCANTINA € 8
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola
VEGETARIANA € 8
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, basilico
LA FRIARIELLI SBAGLIATA € 10
pomodoro, salsiccia, friarielli, bufala affumicata
PROSCIUTTO € 7
pomodoro, mozzarella, prosciuto cotto
PROSCIUTTO E FUNGHI € 8
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
ROMANA € 8,50
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive taggiasche
TONNO E CIPOLLE € 7
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
VALDOSTANA € 8
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina valdostana dop
TAGGIASCA € 9
pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, basilico
ARMISTIZIO € 13
crosta ripiena di mozzarella, pomodoro, mozzarella,
prosciutto crudo, rucola, burrata, pomodorini colorati
CAVALLO BIANCO € 12
crosta ripiena di mozzarella, mozzarella, bresaola, rucola, grana, pomodorini colorati, olio evo
EASY 2022 € 14
salsa di San Marzano, velo ai tre pomodori, mozzarella di bufala, songino, burrata spaccata, speck d’anatra affumicato
LA BRIOSA € 10
crosta ripiena di mozzarella, pomodoro, mozzarella,
speck, brie
LA NOSTROMO DI SALASCO € 13
pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, acciughe,
capperi, olive taggiasche
LA CRUDA € 12
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, grana, olive taggiasche
LA DELICATA € 12
mozzarella, velo di salsa di pomodoro, gamberetti,
zucchine, burrata, basilico
LA CAPRICCIOSA DEL PIZZAIOLO € 10
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi,
olive taggiasche, spianata calabra
CALABRESE € 12
pomodoro, mozzarella di bufala, spianata calabra, nduja pomodorini confit , spolverata di pecorino,
olio piccante, basilico
LA RUSTICA € 10
pomodoro, mozzarella, salsiccia,
scamorza affumicata, patate sabbiose
Tutte le pizze sono disponibili anche nella versione “al tegamino”.
Si precisa che LE SPECIALI in questa versione non avranno bordo ripieno.
CLASSICA € 4
olio, sale, rosmarino
VALTELLINA € 9
bresaola, insalatina croccante, ricotta salata
CUORE DI BUE € 8
bufala, cuore di bue, origano, olio, basilico
CRUDO E BURRATA € 9
olio, origano, prosciutto crudo, burrata
SFIZIOSA € 8
velo di pomodoro, burrata, pomodorini, origano,
olio evo
MORTADELLINA € 9
mortadella, mozzarella fior di latte, granella di pistacchio, pesto e mozzarella di bufala
CLASSICO € 7
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
FAGOTTINO € 11
mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, grana,
pomodorini, basilico, olio evo
IL GOLOSO € 10
porchetta, songino, peperoni, cipolla caramellata,
bufala, pomodoro cuore di bue, salsa BBQ
L’ESTIVO € 10
Roastbeef, songino, burrata, pomodoro cuore di bue
Il pizzaiolo consiglia:
impasto integrale o
con farina di rico venere
Tutte le pizze sono disponibili anche con:
impasto integrale + € 1,00
impasto con farina di riso venere + € 1,50
Su prenotazione si effettuano pizze senza glutine.
I prodotti contrassegnati con * sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
I prodotti contrassegnati con * sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.