Il pizzaiolo consiglia:
impasto integrale o
con farina di riso venere
ARMISTIZIO € 13
crosta ripiena di mozzarella, pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, burrata, pomodorini
CAVALLO BIANCO € 12
crosta ripiena di mozzarella, mozzarella, bresaola, rucola, grana, pomodorini, olio evo
LA VENERE PRIMAVERILE € 12
impasto di riso venere, velo ai tre pomodori,
gamberi, songino, burrata, spolverata di parmigiano e olio evo
LA VENERE ESTIVA € 11
impasto di riso venere, velo ai tre pomodori, mozzarella, rucola, grana, datterini, speck
LA VENERE INVERNALE € 11
impasto di riso venere, mozzarella,
gorgonzola, salsiccia, crema di carote
EASY 2022 € 14
salsa di San Marzano, velo ai tre pomodori,
mozzarella di bufala, songino, burrata spaccata, bresaola
LA NOSTROMO DI SALASCO € 13
pomodoro, mozzarella di bufala, tonno,
acciughe, capperi, olive taggiasche
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LA CRUDA € 12
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo,
rucola, grana, olive taggiasche
LA DELICATA € 12
mozzarella, velo di salsa di pomodoro,
gamberetti, zucchine, burrata, basilico
LA CAPRICCIOSA DEL PIZZAIOLO € 10
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi,
olive taggiasche, spianata calabra
CALABRESE € 12
pomodoro, mozzarella di bufala, spianata calabra,
nduja pomodorini confit , spolverata di pecorino,
olio piccante, basilico
LA RUSTICA € 10
pomodoro, mozzarella, salsiccia,
scamorza affumicata, patate sabbiose
SCRIGNO GOLOSO € 12
porchetta, songino, peperoni, cipolla caramellata,
bufala, pomodoro, salsa BBQ
FAGOTTINO € 12
mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, grana,
pomodorini, basilico, olio evo
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CINQUE FORMAGGI € 9
pomodoro, mozzarella, gorgonzola,
fontina valdostana dop, brie, scamorza
QUATTRO STAGIONI € 8
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
funghi, carciofi, olive nere
BOMBA € 10
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola,
cipolle, peperoni, olive taggiasche
BUFALINA € 9
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
DIAVOLA € 7
pomodoro, mozzarella, salame piccante
LA MARGHERITA € 6
pomodoro, mozzarella, basilico
NAPOLI € 7,50
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
NDUJA E PECORINO € 8
pomodoro, mozzarella, nduja, pecorino
CALAMARI € 12
pomodoro, mozzarella, calamari e ciuffetti fritti
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ORTOLANA € 8
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane,
peperoni, basilico
PROSCIUTTO € 7
pomodoro, mozzarella, prosciuto cotto
ROMANA € 8,50
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive taggiasche
TONNO E CIPOLLE € 7,50
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
VALDOSTANA € 8
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
fontina valdostana dop
SPUMOSA € 10
velo ai tre pomodori, fior di latte, speck,
spuma di caprino e granella di frutta secca
LA BRIOSA € 10
crosta ripiena di mozzarella, pomodoro,
mozzarella, speck, brie
TAGGIASCA € 10
pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, basilico
PICCANTINA € 8
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola
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FOCACCIA CLASSICA € 4
olio, sale, rosmarino
FOCACCIA SFIZIOSA € 8
velo di pomodoro, burrata, pomodorini,
olive taggiasche, origano, olio evo
FOCACCIA MORTADELLINA € 9
mortadella, mozzarella fior di latte, granella di pistacchio
pesto e mozzarella di bufala
FOCACCIA ESTROSA € 8
pomodorini confit, spuma di caprino,
bresaola, crema di carote
Tutte le pizze sono disponibili anche con:
impasto al carbone vegetale + € 1,50
impasto con farina di riso venere + € 1,50
Su prenotazione si effettuano pizze senza glutine.
I prodottipossono essere preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.