Il pizzaiolo consiglia:
impasto integrale o
con farina di riso venere
ARMISTIZIO € 14
crosta ripiena di mozzarella, pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, burrata, pomodorini
CAVALLO BIANCO € 12
crosta ripiena di mozzarella, mozzarella, bresaola, rucola, grana, pomodorini, olio evo
LA VENERE PRIMAVERILE € 12
impasto di riso venere, salsa di pomodoro, gamberi, rusola, burrata
LA VENERE INVERNALE € 11
impasto di riso venere, mozzarella, gorgonzola,
salsiccia, crema di peperone
LA BRIOSA € 10
crosta ripiena di mozzarella, pomodoro, mozzarella, speck, brie
LA NOSTROMO DI SALASCO € 13
pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, acciughe, capperi, olive taggiasche
L’ESTROSA € 12
pomodoro, mozarella, porcheta, gorgonzola, cipolla confit, crema di peperoni
LA CRUDA € 12
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, grana, olive taggiasche
LA DELICATA € 12
mozzarella, velo di salsa di pomodoro, gamberetti,
zucchine, burrata, basilico
CAPRICCIOSA DEL PIZZAIOLO € 10
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi,
olive taggiasche, spianata calabra
CALABRESE € 12
pomodoro, mozzarella di bufala, spianata calabra, nduja, pomodorini confit , spolverata di pecorino, olio piccante, basilico
LA RUSTICA € 10
pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza affumicata, patate sabiose
SCRIGNO GOLOSO € 12
porchetta, insalatina, peperoni, cipola caramellata, bufala, pomodoro, salsa BBQ
FAGOTTINO € 12
mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, grana, pomodorini, basilico, olio evo
TRONCHETTO € 12
mozzarella, gorgonzola, scamorza,
porchetta, crema di piselli
CINQUE FORMAGGI € 9
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina valdostana dop, brie, scamorza
QUATTRO STAGIONI € 8
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
BOMBA € 10
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, cipolle, peperoni, olive taggiasche
BUFALINA € 9
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
CALAMARI € 12
pomodoro, mozzarella, calamari *
DIAVOLA € 7
pomodoro, mozzarella, salame piccante
LA MARGHERITA € 6
pomodoro, mozzarella, basilico
NAPOLI € 7,50
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
NDUJA E PECORINO € 8
pomodoro, mozzarella, nduja, pecorino
PICCANTINA € 8
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola
ORTOLANA € 8
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, basilico
PROSCIUTTO € 7
pomodoro, mozzarella, prosciuto cotto
TONNO E CIPOLLE € 7,50
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
VALDOSTANA € 8
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
fontina valdostana dop
LA BRIOSA € 10
crosta ripiena di mozzarella, pomodoro, mozzarela, speck, brie
TAGGIASCA € 10
pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, basilico
PICCANTINA € 8
pomodoro, mozarella, salame piccante, gorgonzola
CALAMARI € 13
pomodoro, mozzarella, calamari e ciufetti fritti
FOCACCIA CLASSICA € 4
olio, sale, rosmarino
FOCACCIA SFIZIOSA € 9
velo di pomodoro, burrata, pomodorino, olive taggiasche, origano, olio evo
FOCACCIA MORTADELLINA € 10
mortadella, mozzarella fior di latte, granella di pistacchio, pesto, mozzarella di bufala
FOCACCIA VENERE ESTIVA € 8
rucola, bresaola, pomodorini, stracciatella
Tutte le pizze sono disponibili anche con:
impasto integrale + € 1,50
impasto con farina di riso venere + € 1,50
Su prenotazione si effettuano pizze senza glutine.
I prodottipossono essere preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.